Золотая Коллекция Рецептов!!!

​
16 апр 2017

Котлеты из щуки

Нам потребуется:
молодые щуки общим весом 1,5 кг
белый хлеб 200 гр
картофель 200 гр
лук репчатый 1 шт
сметана 2 ст.л
яйцо 1 шт
соль, перец чёрный молотый по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Щук разделать на филе. Картофель и лук почистить. Пропустить через мясорубку филе щуки, белый хлеб, картофель, лук. Добавить в фарш сметану, яйцо, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!

Котлеты из щуки - 853899617925
♥ Приятного всем аппетита❣
18 мар 2017

За покупками

За покупками - 853618033970
Показать ещё

Комментарии

  • 16 апр 2017 17:48
    Мы вместо картошки и хлеба кладём горсть геркулеса. Промалываем вместе с рыбой.
  • 17 апр 2017 16:14
    А попробуйте  яблоко  или  банан вместо  хлеба и картошки, и хлопот  меньше  и  вкуснее, если ещё  лук предварительно потомить чуть под крышкой  в слив.масле. Если  рыбу жарить в  сливочном  масле,  запаха  в  доме  меньше. А то ведь  рыбку есть  обожаем, а  запах - нет, правда?
  • 17 апр 2017 19:06
    Яблоки везде добавляю в яблочный год. А рыбу жарим всегда на подсолнечном масле  с запахом, так любим.
  • 17 апр 2017 19:17
    Алла,  я  имела  в  виду  запах  не  от  масла,  а  рыбный  дух  на  весь  дом  после  жарения  рыбы,  не  улавливаемый   никакими  вытяжками. А что  такое  яблочный год?
  • 17 апр 2017 19:21
    Я поняла, что от рыбы. А яблочный год - когда много яблок. Это раз в два года бывает. Прошлый у нас был яблочный, а этот - нет.
  • 18 апр 2017 09:45
    Ну, наши-то сады -Евроросы,Пятёрки,Магниты- круглый  год  плодоносят...
  • 18 апр 2017 20:36
    К нам привозят орловские яблоки - и дешевле, и вкуснее, и лекарством не пахнут. Продают прямо с машин. В Тульской области раньше много было совхозов, где выращивали яблоки, клубнику. Сейчас что-то не видно. Клубнику привозят, но она невкусная, хрустит. Я раз купила сахаром свежую засыпать, так даже толкушкой не могла раздавить.