Ингредиенты: -вареный картофель 5-6 шт. -чеснок 1 зубчик -муки 3-4 ст. ложки. -разрыхлитель 2/3 ч. ложки -соль 1/2 ч.л. -сыр твердый 100 гр -зеленый лук -петрушка -яйцо 1 шт. -молока 3-4 ст.ложки -перец Приготовление: Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель, добавляем яйцо. Перемешиваем. Вливаем молоко . Перемешиваем. Добавляем в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр, натертый на средней терке, и чеснок -хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто картофель и аккуратно перемешиваем. Петрушку мелко режем и добавляем в тесто, перемешиваем. В разогретую сковороду с маслом, выкладываем ложкой тесто . Жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Подаем оладьи горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Садила
Дом, сад, огород, дача. Полезные лайфхаки, советы и секреты. Дизайн, идеи, декор для дачи и дома. Вступайте, читайте нас, рекомендуйте друзьям! Вместе мы умнее!
Media Hunter. Ltd.
№ 4853047916
Простые рецепты
Картофельные оладьи с сыром
Ингредиенты:
-вареный картофель 5-6 шт.
-чеснок 1 зубчик
-муки 3-4 ст. ложки.
-разрыхлитель 2/3 ч. ложки
-соль 1/2 ч.л.
-сыр твердый 100 гр
-зеленый лук
-петрушка
-яйцо 1 шт.
-молока 3-4 ст.ложки
-перец
Приготовление:
Картофель трем на крупной терке.
Зеленый лук мелко режем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем муку, соль и разрыхлитель, добавляем яйцо. Перемешиваем.
Вливаем молоко . Перемешиваем.
Добавляем в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр, натертый на средней терке, и чеснок -хорошо перемешиваем.
Добавляем в тесто картофель и аккуратно перемешиваем.
Петрушку мелко режем и добавляем в тесто, перемешиваем.
В разогретую сковороду с маслом, выкладываем ложкой тесто . Жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Подаем оладьи горячими со сметаной.
Приятного аппетита!