СОЛЯНКА на ЗИМУ ============ автор Лена Субботина РЕЦЕПТ .....................
4 кг. капусты ,1 кг. помидор ,500. лука, 1 кг. моркови , 3.ст. л. соли , 2.ст. л. сахару , 250.гр. раст. масла. . 1.ст. л. уксуса 70 %. зелень укроп и петрушка по вкусу . Помидоры через мясорубку , сложить в кастрюлю добавить масло , соль , сахар. дать закипеть, положить тертую морковь , накрошенный лук , нашинкованную капусту. все перемешать и варить после закипания 1. час , за 5. минут до окончания положить 1. ст. л. уксуса 70 % разложить по банкам и закатать . #солянка
Готовим, солим, маринуем. 08.01.2016 г.
СОЛЯНКА на ЗИМУ ============ автор Лена Субботина РЕЦЕПТ .....................
4 кг. капусты ,1 кг. помидор ,500. лука, 1 кг. моркови , 3.ст. л. соли , 2.ст. л. сахару , 250.гр. раст. масла. . 1.ст. л. уксуса 70 %. зелень укроп и петрушка по вкусу . Помидоры через мясорубку , сложить в кастрюлю добавить масло , соль , сахар. дать закипеть, положить тертую морковь , накрошенный лук , нашинкованную капусту. все перемешать и варить после закипания 1. час , за 5. минут до окончания положить 1. ст. л. уксуса 70 % разложить по банкам и закатать .
#солянка