Солянка «Грибная»

Великолепная домашняя заготовка - грибная солянка на зиму. Такая солянка грибная с капустой может подаваться как гарнир или закуска, а также использоваться при приготовлении первых блюд.
Продукты
капуста 2 кг
грибы жареные 2 кг
морковь 1 кг
лук 1 кг
томат-паста 1 стакан
масло растительное 0.5 л
сахар 3 ст. ложки
соль по вкусу
Как приготовить грибную солянку на зиму:
Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной терке, лук измельчить.
Все компоненты смешать и поставить на огонь, варить солянку грибную с капустой 40 мин.
Разложить грибную солянку по стерилизованным банкам и закатать.