Кюфта с цукини.

Турецкая кухня

Рецепт для гриля.
Необходимые ингредиенты:
Для соуса:
- 200 г. сметаны или йогурта;
- 2 ст. ложки свежей мяты;
- 1 ч. ложка измельченного чеснока;
- щепотка соли.
Для цукини:
- 3 ст. ложки лимонного сока;
- 1 ч. ложка сахара;
- щепотка соли;
- щепотка черного перца;
- 60 г. оливкового масла;
- 2 молоденьких цукини.
Для фрикаделек (кюфта):
- 2 ломтика белого хлеба;
- 1 луковица;
- 50 г. петрушки (свежей);
- 50 г. кинзы (свежей);
- 500 г. ягненка (индейки);
- 1 ч. ложка соли;
- щепотка перца;
- щепотка корицы;
- щепотка кайенского перца;
- щепотка молотого душистого перца;
- 60 г. кедровых орешек (измельченных).
#КюфтаСЦукини #ТурецкаяКухня

Кюфта с цукини. Турецкая кухня

Рецепт для гриля. Необходимые ингредиенты: Для соуса: - 200 г. сметаны или йогурта; - 2 ст. ложки свежей мяты; - 1 ч. ложка измельченного чеснока; - щепотка соли. Для цукини: - 3 ст. ложки лимонного

vkussovet.net

Вкусные советы. Полезные рецепты

Кюфта с цукини.

Комментарии