Тефтели из свинины с соусом карри

Тефтели из свинины с соусом карри - 813461621845

Необходимые ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 г. свиного фарша;
- 1 луковица (измельченная);
- 1 яйцо (взбитое);
- 60 г. хлебных крошек;
- 1 стручок перца чили (без семян);
- 2 см. свежего имбиря (натертого);
- 2 ст. ложки кинзы (измельченной);
- щепотка морской соли;
- 1 ст. ложка смеси индийских специй;
- щепотка черного перца;
- 1 ст. ложка оливкового масла.
Для соуса:
- 3 ст. ложка пасты с карри «Массаман» (можно приготовить ее самим);
- 2 ст. ложки имбиря (натертого);
- 400 г. помидор (нарезанных);
- 200 мл кокосового молока (1 банка);
- 200 мл. куриного бульона;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 2 ст. ложки коричневого сахара (тростникового).
Для украшения:
- 3 – 4 ст. ложки орехов кешью (обжаренных и порезанных);
- 2 ст. ложки свежего кориандра.
#тефтели #ИзСвинины #ССоусомКарри

Тефтели из свинины с соусом карри

Тефтели из свинины с соусом карри, рецепт. Необходимые ингредиенты: Для фрикаделек: - 500 г. свиного фарша; - 1 луковица (измельченная); - 1 яйцо (взбитое); - 60 г. хлебных крошек; - 1 стручок перца

vkussovet.net

Вкусные советы. Полезные рецепты

Тефтели из свинины с соусом карри

Комментарии