✬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ ✬

Ингредиенты:
• Картофель (сырой) – 300 г;
• Тыква (запеченная) – 200 г;
• Творог – 150 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Овсяные хлопья – 50 г;
• Манка – 2-3 ст.л.;
• Соль;
• Перец.
Приготовление:
Картофель очистить, крупно порезать и отварить до готовности. Воду слить, добавить запеченную тыкву и растолочь в пюре.
Добавить творог, яйцо, соль, перец по вкусу. Добавьте манку. В зависимости от влажности творога количество манки может меняться.
Овсяные хлопья измельчите блендером. Половину отложите для панировки, половину добавьте в «тесто».
Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Сформируйте оладушки. Панируйте их в овсяных хлопьях и выкладывайте на доску, посыпанную овсянкой.
Оладьи обжарить на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
Вкусно со сметаной, кефиром или просто молоком…