✺ ГОРБУША СОЛЕНАЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ✺

Очень вкусная горбуша соленая в домашних условиях – классический рецепт приготовления в масле с луком. Соленая красная рыба сейчас главный «штрих» любого праздничного застолья. Эта легкая и аппетитная закуска всегда «сметается» со стола в первую очередь. Поэтому опытные хозяйки всегда накануне торжества засаливают рыбку. Этот универсальный рецепт засолки подходит практически для любой красной рыбы, но горбуша получается более вкусной. По этому рецепту горбуша солится быстро – в течении суток, затем ее уже можно подавать к столу. Рыбка получается не крепкого посола, а скорее слабосоленого с мягким и нежным вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- 1 горбуша (в среднем 1 – 1,3 кг.);
- 2 ст. ложки засолочной соли (без горки);
- 2 ст. ложки сахара (без горки);
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 – 2 листика лавра;
- 1 лимон (украшение);
- 4 – 6 горошин черного перца.
Как быстро приготовить горбушу в масле: http://vkussovet.net/1325-gorbusha-solenaya-v-domashnih-usloviyah.html #горбуша #соленая #ВМасле #СЛуком #ВДомашнихУсловиях #рецепт #фото