ПАТИССОНЫ С ОГУРЦАМИ НА ЗИМУ

Рецепт приготовления маринованных патиссонов с огурцами на зиму. С наступлением сезона заготовок многие хозяйки начинают выбирать подходящие рецепты заготовок овощей впрок. Маринованные ассорти из огурцов и патиссонов – универсальная заготовка, которая отлично подходит для приготовления зимних салатов, гарниров к мясным блюдам и идеальна в качестве закуски к любым крепким напиткам.
Необходимые ингредиенты:
- 300 г. патиссонов (маленьких);
- 300 г. огурцов;
- 1 морковка (маленькая);
- 1 стручок перца чили;
- 1 – 2 зонтика укропа;
- 2 зубка чеснока;
- 1 листик лавра.
Маринад:
- 1 литр воды;
- 2 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложки соли (засолочной);
- 4 ст. ложки яблочного уксуса 4% (столового).
Как солить патиссоны с огурцами на зиму: http://vkussovet.net/1427-patissony-s-ogurcami-na-zimu.html #патиссоны #СОгурцами #ассорти #маринованные #НаЗиму #рецепт #фото