ГОРБУША С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Рецепт приготовления горбуши в духовке с майонезом и овощами под сыром. Горбуша – самая популярная рыба среди всех лососевых у хозяек и это неспроста. Во-первых, рыба практически универсальная, ее можно: запекать, варить, использовать в выпечке, солить и подавать в сыром виде, существует еще множество разных вариантов ее приготовления. Во-вторых, горбуша является самой доступной (бюджетной) рыбой, которая продается практически в каждом магазине.
В этом рецепте горбуша запекается в духовке с простыми овощами: морковью и луком, с добавлением майонеза, а сверху вся эта вкуснятина традиционно покрывается сыром. По желанию овощную прослойку можно приготовить, например, из помидоров или тушеных грибочков, майонез заменить на сметану. Хочется отметить, что по этому рецепту можно приготовить практически любую красную рыбу (кижуч, форель, кета, голец). Конечно же, красная рыба – это продукт диетический, с низким содержанием калорий, но приготовленная по этому рецепту горбуша с овощами получается довольно сытной и питательной.
Необходимые ингредиенты:
- 1 горбуша (крупная);
- 1 головка репчатого лука;
- 1 -2 морковки;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 200 г сыра;
- 4 ст. ложки майонеза;
- соль и молотый черный перец по вкусу;
- 2 ст. ложки винного или столового уксуса (сок лимона).
Как приготовить горбушу под овощами в духовке: https://vkussovet.net #ГорбушаСОвощами #ВДуховке #ПодСыром #запеченная #рецепт #фото #пошагово