Тосты с авокадо и тунцом

5 мин 3 порции
Ингредиенты:
- Хлеб пшеничный – 3-4 ломтика.
- Тунец консервированный – 120 г.
- Авокадо – 1 шт.
- Сыр творожный – 60 г.
- Яйцо куриное варёное – 1 шт.
- Зелень свежая (укроп) – 10-15 г.
- Соль, перец чёрный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и ложкой аккуратно вынимаем мякоть.
2. Выкладываем авокадо в миску, подсаливаем и перчим. Хорошенько разминаем до однородного состояния.
3. Рыбу предварительно достаём из банки на тарелку и разламываем вилкой на мелкие кусочки. К мякоти авокадо высыпаем натёртое на тёрке куриное варёное яйцо, рубленую зелень укропа и тунца.
4. Перемешиваем все ингредиенты в миске и, если нужно, добавляем соли или перчика по своему вкусу.
5. Хлебные ломтики слегка подсушиваем на сухой сковороде с толстым дном с одной стороны. Можно это сделать и с помощью тостера, если вам нравится именно такой вариант.
6. На хлебные кусочки намазываем творожный сыр. Количество сыра регулируйте в зависимости от ваших предпочтений.
7. Сверху выкладываем паштет из авокадо с тунцом довольно щедрым слоем.
8. Украшаем тосты на свой вкус зеленью и кусочками свежих овощей.
9. Тосты с авокадо и тунцом готовы. Подаём их на стол с чаем или кофе.
Приятного аппетита!