Секрет вкуса

11 ноя 2020

Фасолевый суп

🔻 Ингредиенты
фасоль белая мелка — 1 ст.
вода — 2 л
........
зажарка:
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
растительное масло для жарки
........
приправы:
смесь приправ — 1 ч.л.
соль —
перец —
петрушка сушёная — 1 ч.л.
........
при подаче:
хлеб с отрубями

Фасолевый суп - 898803297882
🔻 Как приготовить:

1. Замочить фасоль на ночь.

2. Отварить отдельно по желанию.

3. Морковь крупно натереть.

4. Лук измельчить.

5. Обжарить слегка в растительном масле.

6. Позже добавить к овощам нарезанный помидор без кожицы.

7. Подержать немного на огне овощи,перемешать.

8. Отправить в кастрюлю с нагретой водой отварную фасоль и овощи.

9. Довести до кипения,приправить и варить минут 5.

10. Дать постоять немного под крышкой и разливать по порциям.

На заднем плане морс из замороженной брусники (собирала осенью).

#рецепты #секрет_вкуса #Супы
•

Комментарии