Перец печёный консервированный 🫑🌶🫑

Перец промыть, натереть растительный маслом и запечь в духовке, переворачивая несколько раз.
Горячий перец очистить от кожицы и семян.
Перец уложить в подготовленные банки,
Добавить соль (1/2 ч.л. на литровую банку) и уксус 6% (3 ст.л. На литровую банку) и залить горячим растительным маслом.
Стерилизовать 40 минут и закатать.
Перевернуть, под одеяло до полного остывания.