Комментарии
- 16 ноя 2017 14:08А если добавить обжаренную куриную грудку (жарю с луком под крышкой, очень вкусно и сочно получается), у вас будет обалденная домашняя шаурма. Попробуйте.
- Комментарий удалён.
- 17 ноя 2017 16:37А я делаю шаурму с куриной грудкой, корейской морковью, майонезом и кетчупом, добавляю много зелени и заворачиваю в блины...Всем нравится!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Секрет вкуса
Хрустящая закуска в лаваше
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● сольПриготовление:Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.