🥞Блины из манной каши

Для приготовления понадобится:
крупа манная - 2 стол ложки
молоко- 1 стакан
яйцо- 2 шт
сахарный песок- 3 стол ложки
соль - щепотка
кефир- 2 стакана
дрожжи сухие - 1 чайная ложка
мука- 2 стакана
крутой кипяток- 1 стакан
растительное масло- 5 стол ложек
Для начала нужно сварить манную кашу:
Молоко вскипятить,добавить манную крупу,посолить,подсластить по вкусу и помешивая довести до загустения,выключить и остудить готовую кашу.
В манную кашу добавить яйца,хорошенько перемешать венчиком,затем добавить сахарный песок,соль и дрожжи,хорошенько взбить.
Далее добавить кефир,перемешать и добавить просеянную муку,взбить венчиком, чтобы не было комков и влить крутой кипяток,перемешать и оставить тесто подходить на 1 час и более.
Затем когда тесто запузырится,влить растительное масло и размешать до однородности.
Сковороду разогреть,смазать растительным маслом и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать вкусные и нежные блины из манной каши со сметаной,сгущённым молоком,мёдом и,т,д.
Приятного чаепития!!И весёлого настроения! 🥞