СТАРИННЫЕ РУССКИЕ МЕРЫ

Меры объёма жидкостей и сыпучих тел
С древних времён люди измеряли объём жидких тел (масло, мёд, вино, молоко) и сыпучих тел (зерно, мука и т.п.) особыми сосудами.
МЕРЫ ЖИДКИХ ТЕЛ («ВИННЫЕ МЕРЫ»)
Основной русской мерой объёма жидкостей было ведро.
Ведро = 1/40 бочки = 10 штофов (кружек) = 100 чарок = 200 шкаликов = 12,299 л.
Ведро могло быть железное, деревянное или даже кожаное, преимущественно цилиндрической формы, с ушками или дужкой для ношения. В обиходе, два ведра на коромысле должны быть в "подъём женщине".
Бочка, как мера жидкостей, применялась в основном в торговле с иностранцами. Материал для изготовления бочки выбирали в зависимости от её назначения: из дуба — для пива и растительных масел, из ели — под воду, из липы — для молока и мёда. Интересно, что бочки использовали даже для стирки белья.
Бочка,
Бочка = 40 ведрам = 491,976 л.
Корчага
Представляла собой большой глиняный (или чугунный) горшок или большая кринка с 2-мя вертикальными ручками. Использовали её для хранения различных пищевых продуктов и напитков (зерна, молока).
1 корчага = 2 ведра
Штоф — использовалась для измерения вино-водочных напитков. Изготавливались из зелёного стекла и имели четырёхгранную форму с коротким горлышком, которое закрывалось пробкой.
1 штоф (кружка) = 1/10 ведра = 10 чаркам = 20 шкаликам = 1,2299 л.
Корчага
Мера "бутылка" появилась в России при Петре I.
1 винная бутылка = 1/16 ведра = 3 стаканам (примерно 0,77 л)
1 водочная (пивная) бутылка = 1/20 ведра = 5 чаркам = 0,6 л
Поскольку в ведре вмещалось 20 бутылок (2 0 × 0,6 = 12 л), а в торговле счёт шёл на вёдра, то ящик до сих пор вмещает 20 бутылок.
1 четушка (или пятидесятка) = 1/50 ведра = 245,98 мл
Своё название четушка берёт от пары чарок (чета), которые и вмещала.
1 шкалик = 1/200 ведра = 61,5 мл
1 чарка = 1/100 ведра = 2 шкаликам = 122,99 мл
Чарка
В житейском обиходе и в торговле употребляли разнообразные хозяйственные сосуды, например такие:
Кожаный мешок (бурдюк) = до 60 л
Ушат — посудина высотой 30-35 см, диаметр 40 см, объём 2 ведра (или 22-25 л)
Короб — из цельных кусков луба, сшитых полосами лыка. Донце и верхняя крышка — из досок. Размеры — от небольших коробушек до больших "комодов"
Лубяной короб
Балакирь — долблёная деревянная посудина, объёмом в ¼ — 1/5 ведра
Для хранения молока была мерные ёмкости представляли собой разные глиняные горшки, подойники, крынки, кувшины, туеса, которые вмещали от 3 до 5 л. Сметану, простоквашу и сливки хранили в ёмкостях, называемых махотки, ставцы, туески.
Крынки (кринки)
Моё детство (летние каникулы) прошло в деревне, где у нашей семьи был деревенский дом, доставшийся от бабушки. И я помню, что у нас были в обиходе старинные горшки, чугуны, (в них готовили суп и картошку в русской печи), а ещё были крынки (кринки), в которых соседская бабушка приносила нам молоко от своей коровы.
МЕРЫ СЫПУЧИХ ТЕЛ («ХЛЕБНЫЕ МЕРЫ»)
В Киевской Руси мерой зерна была кадка (кадь или оков), вмещавшая 14 пудов ржи (839,69 л или примерно 229,32 кг).
Кадка
Кадка
Замечу, что 1 пуд = 16,38 кг.
В XVII в. основной мерой становится четверть, вмещавшая около 6 пудов ржи. В первой половине XIX в. Была установлена следующая система сыпучих мер:
Четверть = 8 четверикам = 2 осьминам = 4 полуосьминам = 64 гарнцам = 209,912 л.
Осьмина = 4 четверикам = 104,95 л (примерно 1 ¾ пуда ржи или 28,665 кг)
Четверик = 1/8 четверти = 8 гарнцам = 26,2387 л.
Гарнец = ¼ ведра = 1/8 четверика = 12 стаканам = 3,2798 л.
Ну и в заключение приведу примеры пословиц и поговорок с мерами объёма, хотя до наших дней их дошло совсем немного, а может быть просто их использовали не часто.
Чарка вина прибавит ума, а вторая да третья сводят с ума.
Вёдрами ветра не смеряешь, солнца в мешок не поймаешь.
Велик воин за стаканом вина.
У кого половник, у того и навар.
Грех с орех, ядро с ведро.
Мерять ветер не станет ведер.