Желе из красной смородины

Простой рецепт из красной смородины на зиму — желе. Это быстрое лакомство, которое понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления понадобятся:
красная смородина — 1 кг;
белый сахар — 1 кг;
вода — 200 мл.
Приготовить желе очень просто, придется дольше ждать, чем готовить. Технология:
Промыть и перебрать смородину.
Поместить их в эмалированную посуду и добавить воду.
Довести до кипения и проварить 3 минуты.
После остывания протереть через сито.
Вновь довести до кипения и варить 15 минут.
Добавить сахар и варить еще 20 минут.
Еще горячее желе разлить по стерилизованным банкам и закатать. Кушать его можно уже на следующий день.