Рецепт Васильевой Надежды! куриное филе в морковном кляре! куриное филе 300 г одна средняя морковь 4ст.л муки 100 мл воды специи по вкусу(паприка,черный молотый перец) 1 яйцо куриное филе нарезаем небольшими тонкими кусочками,добавляем специи. Морковь натераем на самой мелкой терке,добавляем воду и специи.желток отделяем от белка и желток отправляем к моркови,а белок взбиваем до бела с щепоткой соли,а затем добавляем к моркови и хорошо перемешиваем.обмакиваем куриное филе в кляре и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с большим кол-вом масла.Обжариваем с двух сторон и оставляем на бумажном полотенце,чтобы убрать лишнее масло!
Рецепты.Меню.Кулинария.Вкусности.
Рецепт от Наших друзей-Группы Миллион Рецептов(
http://ok.ru/millionr )
Рецепт Васильевой Надежды!
куриное филе в морковном кляре!
куриное филе 300 г
одна средняя морковь
4ст.л муки
100 мл воды
специи по вкусу(паприка,черный молотый перец)
1 яйцо
куриное филе нарезаем небольшими тонкими кусочками,добавляем специи.
Морковь натераем на самой мелкой терке,добавляем воду и специи.желток отделяем от белка и желток отправляем к моркови,а белок взбиваем до бела с щепоткой соли,а затем добавляем к моркови и хорошо перемешиваем.обмакиваем куриное филе в кляре и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с большим кол-вом масла.Обжариваем с двух сторон и оставляем на бумажном полотенце,чтобы убрать лишнее масло!