СЛОЁНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Приглашаю в БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ 🍒🍋ПП РЕЦЕПТЫ🍋🍒 🥝🥑Худеем без диет 🥗🍲🌮 ПРОХОДИ В ЧАТ https://chat.whatsapp.com/KSQ5MMBk8pdFWzQLPoap4z ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* картофель - 1 кг.
* яйцо - 2 шт.
* фарш мясной - 500 грамм
* шампиньоны консервированные - 250 грамм
* морковь средняя - 2 шт.
* лук большой - 2 шт.
* сливочное масло - 20 грамм
* сметана - 3 столовых ложки
* сыр -70 грамм ( натёртый на крупной терке)
* соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. Слегка остудить.
Добавить 1 яйцо и 1 белок - хорошо перемешать.
Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде в 2 столовых ложек растительного масла до готовности, посолить, поперчить.
Грибы порезать соломкой, морковь очистить и натереть на крупной терке, лук мелко порезать - все обжарить на растительном масле ( 3 столовых ложки), посолить, поперчить.
Форму для запекания ( желательно размером приблизительно 20х30 сантиметров) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой.
Выложить 1/3 картофельного пюре.
Затем слой фарша.
Снова 1/3 картофельного пюре.
Далее грибы с морковью.
Сверху опять 1/3 картофельного пюре.
Желток сливочное масло и сметану перемешать до однородной массы, чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки.
Посыпать сыром.
Запекать в разогретой духовке при 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !