Яйца - 5 шт. Печенье - 500 гр. Сыр Маскарпоне - 250 гр. Сливки 33% - 350 мл. Сахар - 130 гр. Крепкий кофе Какао Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбей миксером до кремообразной массы. Отдельно взбей сливки и маскарпоне миксером на медленных оборотах, важно, не пересбить сыр, чтоб крем получился нежным. 2. Соедини яйца с сыром и сливками и аккуратно перемешай крем в одну массу. Он получается ну очень нежный. 3. Приготовь форму. Печенье савоярди обмакивай в кофе и выстилай в форму , а затем полей кремом. Делай это до тех пор, пока не заполнится твоя форма. 4. Убери в холодильник на 3-4 часа, чтоб хорошенько пропиталось печенье. При подачи обязательно посыпь какао. Я решила, чтоб было красиво, вырезать листик и сделать такой декор. 5. С таким количеством продуктов выходит 3 такие формы, как у меня на видео(это на большую семью хватит сполна). 6. Подавай обалденный тортик к столу. Ваша семья будет в восторге.
Булочка: Молоко - 300 мл Сухие дрожжи - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 80 гр Яйцо 1 шт. + 1 шт. для смазывания Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты с тёплым молоком и хорошо выместить тесто. Сформировать булочки и дать им подняться 10 минут под тёплым мокрым полотенцем. Выпекать 20 мин при температуре 200 С. 2. В фарш кладем только соль и перец, а внутрь добавляем моцареллу. 3. Соус берем свой любимый у меня перечный.
Готовим дома. Вкусные и простые рецепты
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Печенье - 500 гр.
Сыр Маскарпоне - 250 гр.
Сливки 33% - 350 мл.
Сахар - 130 гр.
Крепкий кофе
Какао
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбей миксером до кремообразной массы. Отдельно взбей сливки и маскарпоне миксером на медленных оборотах, важно, не пересбить сыр, чтоб крем получился нежным.
2. Соедини яйца с сыром и сливками и аккуратно перемешай крем в одну массу. Он получается ну очень нежный.
3. Приготовь форму. Печенье савоярди обмакивай в кофе и выстилай в форму , а затем полей кремом. Делай это до тех пор, пока не заполнится твоя форма.
4. Убери в холодильник на 3-4 часа, чтоб хорошенько пропиталось печенье. При подачи обязательно посыпь какао. Я решила, чтоб было красиво, вырезать листик и сделать такой декор.
5. С таким количеством продуктов выходит 3 такие формы, как у меня на видео(это на большую семью хватит сполна).
6. Подавай обалденный тортик к столу. Ваша семья будет в восторге.
Ингредиенты:
Булочка:
Молоко - 300 мл
Сухие дрожжи - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 80 гр
Яйцо 1 шт. + 1 шт. для смазывания
Мука - 500 гр
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты с тёплым молоком и хорошо выместить тесто. Сформировать булочки и дать им подняться 10 минут под тёплым мокрым полотенцем. Выпекать 20 мин при температуре 200 С.
2. В фарш кладем только соль и перец, а внутрь добавляем моцареллу.
3. Соус берем свой любимый у меня перечный.