Ингредиенты:Филе трески 1 килограммПомидоры 5 штукЧеснок 2 зубчикаЛимоны 1 штукаПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуУкроп 2 столовые ложкиПетрушка 2 столовые ложкиМасло растительное 100 миллилитровСпособ приготовления:1. Чеснок нарезать крупными кусочками и обжарить в разогретом масле, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить, поперчить.2. Рыбу нарезать порционными кусками, сбрызнуть соком лимона и натереть солью.3. В горшочки положить подготовленную рыбу, сверху чеснок с помидорами и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Горшочки поставить в духовку и тушить до готовности рыбного филе.
Красная икра к новогоднему столу
Филе трески, тушенное с помидорами, зеленью и чесноком
Ингредиенты:
Филе трески 1 килограмм
Помидоры 5 штук
Чеснок 2 зубчика
Лимоны 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Укроп 2 столовые ложки
Петрушка 2 столовые ложки
Масло растительное 100 миллилитров
Способ приготовления:
1. Чеснок нарезать крупными кусочками и обжарить в разогретом масле, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить, поперчить.
2. Рыбу нарезать порционными кусками, сбрызнуть соком лимона и натереть солью.
3. В горшочки положить подготовленную рыбу, сверху чеснок с помидорами и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Горшочки поставить в духовку и тушить до готовности рыбного филе.