РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО САЛАТА С МАКАРОНАМИ, ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ОВОЩАМИ

150 г макарон
по 100 г ветчины, маслин б/к и сыра
по 1 помидору, зубчику чеснока и огурцу
1/2 пучка базилика и петрушки
оливковое масло
майонез
сок лимона
перец, соль
Общее время приготовления: 20 минут
Как приготовить итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами:
Отварить макароны до состояния «на зубок» (аль денте), откинуть на дуршлаг, когда они обсохнут – полить маслом, перемешать и дать полностью остыть.
Некрупно нарезать помидор, огурец, чеснок, ветчину, маслины, сыр потереть на крупной терке, порубить мелко зелень.
Приготовить заправку из майонеза с маслом, соком лимона и перцем.
Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить остывшие макароны и заправку, перемешать все и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы уменьшить калорийность блюда, майонез можно не добавлять. Заправка из оливкового масла с соком лимона прекрасно справится с задачей.