Драники в вафельнице

Обратите внимание на этот необычный рецепт
Картофель крупный — 2 штуки
Лук зеленый нарезанный — 2 столовых ложки
Яйца — 4 штуки
Сосиски — 4 штуки
Способ приготовления
Нагрейте вафельницу. Картофель очистите и натрите на терке. Лучше всего получаются драники из картофеля на крупной терке.
Сложенными в 2-3 слоя бумажными полотенцами отожмите излишнюю влагу из натертого картофеля, переложите его в среднюю миску, добавив зеленый лук, 0,5 ч.л. соли и щепотку перца.
Смажьте вафельницу растительным маслом, выложите слой картофельного теста толщиной в 1 см. Закройте вафельницу, плотно прижимая крышку.
Сколько жарить драники из картофеля? 12 минут будет достаточно – до подрумянивания и хруста.
Таким же образом испеките остальные вафли - драники из картофеля (чтобы не остыли, складывайте на противень в нагретую до 110 С духовку).
Подавайте хрустящие драники из картофеля с яйцами-пашот и сосисками.