+7 (846) 244-77-55, +7 (495) 761-57-11. http://nastika.biz, Оборудование для производства круассанов. Оборудование линейки GC изготовлено из нержавеющей стали марки AISI 304, предназначено для производства круассанов. Раскатанное в пласт тесто на скалке подается вручную на стол. Два боковых дисковых ножа выравнивают пласт теста, лишнее тесто попадает в специальный контейнер. Тесто проходит через калибровочные цилиндры для обеспечения одинаковой толщины. Треугольники нарезаются в два этапа, разделяются и переносятся автоматически на заверточный узел. Далее продукт вручную перекладывается на противень. Полезная ширина: 540 мм – Основание 90, 100, 110, 120, 130, 140, 160, 170, 180, 190, 200, 220.
Оборудование ZMATIK для производства круассанов.
https://youtu.be/0Hrg6zLz4dA