📌Закуска из помидоров с сыром и чесноком – самый вкусный рецепт приготовления плюс оформление.

Сладкие, сочные помидоры, пикантный чеснок, капелька майонеза, а сверху – воздушное облако из сыра. На обеденном столе или за ужином такая закуска идеально дополнит мясо, рыбу, грибные блюда. Хотите разнообразия – добавьте зелень базилика, подайте на хрустящих крутонах. Рецепт – база для вкусовых экспериментов.
Классический рецепт помидор с чесноком и сыром плюс видео
А теперь сам способ приготовления. Это блюдо дополнит любой праздничный стол и составит конкуренцию другим закускам.
Ингредиенты быстрого рецепта:
• 300 гр. – Помидоры свежие,
• 2 зубчика – Чеснок свежий,
• ч. л. – Соль,
• ч. л. – Перец чёрный молотый,
• 50 гр. – Майонез,
• 100 гр. – Сыр твёрдый («Российский»).
Быстрый пошаговый рецепт
1 шаг – Подготавливаем продукты для закуски.
Помидоры вымыть, обсушить. Чеснок очистить от шелухи. Отмерить необходимое количество майонеза и отрезать кусок сыра.
2 шаг – Нарезаем помидоры
Помидоры нарезать одинаковыми кружочками, толщиной около 1 см, по горизонтали, как на фото. Часть с плодоножкой не используется. Хотя всё в Ваших руках.
3 шаг – Измельчаем чеснок
Очищенный чеснок мелко порубить ножом или можно натереть на мелкой тёрочке.
4 шаг – Натираем сыр
Сыр натереть на тёрке со средними отверстиями.
5 шаг – Приправляем помидоры специями и чесноком
Кружочки из помидоров выложить на тарелку для подачи, приправить солью, перцем, измельчённым чесноком.
6 шаг – Оформляем закуску из помидоров
Каждый кружок помидора сверху покрыть майонезом, затем на него выложить натёртый сыр горочкой.
7 шаг - Закуска из помидоров с сыром готова
Вкусную готовую закуску из помидоров с сыром и чесноком, по желанию можно украсить зеленью и подать к столу.
Кулинарные советы к рецепту
Для блюда берите только твёрдые помидоры, из таких не вытечет сок и не развалится мякоть.
Старайтесь натирать сыр длинной стороной куска, не отрывая руки – получится тонкая, красивая стружка.
Намажьте кружочки помидоров творожным сыром вместо майонеза – закуска приобретёт более мягкий, сливочный вкус.
Ещё один рецепт знатной закуски из помидор с сыром, чесноком и яйцом – Пальчики оближешь
Если добавить к выше упомянутой закуске варёные яйца, то блюдо приобретает необычную воздушность и оригинальность. Ваши близкие и гости будут в восторге от такого блюда! Плюс ко всему улучшим вкус – запечём помидорки.
Состав:
• Помидоры,
• Сыр,
• Чеснок,
• Яйца,
• Майонез,
• Зелень,
• Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Приступим к приготовлению начинки.
В первую очередь нам нужно подготовить все ингредиенты для блюда. Отвариваем яйца. Дале на тёрке натираем сыр, чеснок и яйца. Смешиваем все полученные продукты вместе.
Потом слегка нужно посолить и добавить майонез. И вновь тщательно перемешать. В это время можете внести специи по Вашему вкусу и желанию. Начинка готова!
Томаты нарезаем как Вам удобно. Я нарезаю их зигзагообразно – придаю оригинальность, неповторимость и праздничность блюду.
На каждый красиво нарезанный помидор укладываем начинку.
После выставляем духовку на 200 градусов и запекаем нашу закуску примерно 10 минут. Следите, чтобы сыр не потёк.
Выкладываем на листья салата – оформляем. Сверху можно положить половинку оливки и листик петрушки или сельдерея.
Приятного аппетита!
Источник и плюс видео тут: https://ver-a.ru/zakuska-iz-pomidorov-s-syrom-i-chesnokom-samyj-vkusnyj-recept/