📌Новый Рецепт – Новогодний салат «Королевский»🎄

Для тех, кто любит пробовать новое, экспериментировать, это станет отличным вариантом.
Потребуется:
три отварных яйца;отварной в мундире картофель – пара штук среднего размера;150 гр. твердого сыра;упаковка (200 грамм) палочек из краба;400 гр креветок неочищенных;баночка маслин;160 гр майонеза и рыбной икры (мойвы).
Инструкция:
Перемешать майонез и икру, положить в пищевые пакеты. При приготовлении – будет удобно делать слои из этой смеси.Приготовить креветки, следую инструкции на упаковке. Обычно требуется минута варки после закипания воды.Смешиваем майонез с икрой. И кладем его в пакетики. В дальнейшем мы отрежем кончик в пакетике, и нам будет удобней покрывать все слои.Внимание! Если креветки переварятся хотя бы несколько минут – пропадет вкус. Это очень важно.
Для следующих манипуляций потребуется плоская тарелка и кольцо с разъемом из формы для выпечки, в 20 см в диаметре. Изнутри закрыть кольцо пленочными отрезками вдоль бортиков. Это необходимо в дальнейшем для того, чтобы аккуратно убрать форму, сохранив контуры.
Послойно выложить. Соблюдать следующий порядок: перетертый картофель, сыр, соус, измельченные яйца на мелкой форме, соус, перетертые крабовые палочки, соус.
Выровнять поверхность и украсить маслинами с креветками.Затем убрать в холодильник на пару часов. Блюдо должно настояться.Убрать пленку с блюда при подаче на праздничный стол.
P.S.: Нужно правильно чистить креветки, убрав в первую очередь головку, после – хвостик. Удалить кишечную вену. Достаточно сделать небольшого размера надрез, чтобы ее достать: примерно половина сантиметра. Темную тоненькую полосочку (это и есть вена) аккуратно вытащить за конец. Креветки тщательно промыть.
Тут ещё масса новогодних салатов: https://ver-a.ru/novogodnie-salaty-novinki-receptov/

Комментарии

Комментариев нет.