Солянка по домашнему.

Солянка по домашнему — сытное, ароматное блюдо в меру острое, очень вкусное потому что все ингредиенты в сочетании имеют уникальный вкус.
Для приготовления домашней солянки вам потребуются:
200 гр докторской колбасы, 100 гр копченой колбасы, 300 гр свинины, 1 пучок петрушки, 2 ст.ложки томатной пасты, 1/2 банки черных оливок, 1 соленый огурец (крупный), 1 луковица, соль перец по вкусу, лимон. (из расчета на 3-4 литровую кастрюлю)
Способ приготовления:
Самое первое, что нам нужно сделать это приготовить бульон, для этого нам нужно отварить мясо, лучше с косточкой. Затем мясо, которое варилось нарезаем кусочками и также нарезаем колбасу.
В томатной пасте тушим мелко нарезанный лук, затем добавляем соленые огурцы и петрушку. Все что у нас получилось отправляем в бульон и варим еще 10 минут, затем добавляем мясо, колбасу и даем закипеть.
Уже после того как бульон закипит добавляем оливки с рассолом, солим, перчим и еще раз доводим до кипения и даем немного остыть.
Солянка по домашнему готова, солянка очень вкусна со сметаной или майонезом, так же можно добавить дольки лимона и петрушку.
Приятного Вам аппетита!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Чтобы порадовать друзей этим постом - нажмите "Класс!" и "Поделиться"
└─► Интересное здесь: https://ok.ru/podslushenodzer