Рецепт торта пирога «Каракум» в домашних условиях пошагово с фото и видео

Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум"
Тертый пирог с вареньем – любимая выпечка многих людей. Он состоит из тонкой песочной основы и начинки - любого густого варенья или джема.
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Видео тертый торт Каракум с вареньем - выпечка в домашних условиях