🔺В Адыгее сплели рекордную сырную косичку.

Представители книги рекордов России зафиксировали 189 метровую копченую сырную косу весом 195,8 кг на ХIII Фестивале адыгейского сыра.
Фестиваль адыгейского сыра проходит 7 и 8 сентября в Майкопском районе, на Даховской поляне у хребта Уна-Коз. В нем принимают участие республиканские производители адыгейского сыра, представители всех муниципальных образований, мастера народных промыслов, творческие коллективы региона, а также жители и гости республики.
Это яркое гастрономическое событие проводится уже 13-й раз и за минувшие годы стало широко известно не только в Адыгее, но и по всей стране.
В первый день фестиваля на Даховской поляне зафиксировали рекорд — «Самый длинный плетеный копченый сыр «Косичка» в России».
Длина копченого плетеного сыра составила 189 метров, вес - 195,8 килограммов. Его приготовили 12 специалистов молзавода "Гиагинский" из 2,5 тонны за сутки. Сыром-рекордсменом угостили тысячи участников фестиваля. Рекорд зафиксировали по всем правилам с использованием поверенного оборудования, для чего в Адыгею приехали представители Книги рекордов России. После регистрации рекордным сыром угостили всех гостей фестиваля.
Ранее сыроделы Адыгеи уже ставили несколько рекордов: самая большая головка адыгейского сыра, вес которой более 140 кг; самый большой халюж с адыгейским сыром и рекорд по одновременному поеданию адыгейского сыра.
Все дни на площадке работает ярмарка-продажа сувениров и экологичной продукции местного производства. И, конечно, посетители смогут увидеть мастеров-сыроваров за работой, продегустировать настоящий адыгейский сыр и блюда из него. Фестиваль сопровождает концертная программа ведущих творческих коллективов региона.