Ингредиенты 1 кг тыква очищенная - 3 шт лук репчатый - 6 зубчиков чеснок - щепотка красный перец, молотый, острый - щепотка чёрный перец, молотый - мука - 2 ст ложки томатная паста - 1 ст ложка 150 мл вода - 100 гр масло сливочное - по вкусу соль - Как приготовить Тыкву нарезаем небольшими ломтиками, лук полукольцами, чеснок мелко нарубить. Томатную пасту развести водой и чуть посолить. Берём форму для запекания, смазываем её сливочным маслом и начинаем укладывать - тыква, чуть солим и перчим, укладываем чеснок и лук и так пока все ингредиенты не кончатся, сверху посыпаем мукой, заливаем разбавленной томатной пастой и выкладываем нарезанное кубиками сливочное масло. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
Книга вкуснейших рецептов!
Тыква по турецки
Ингредиенты
1 кг тыква очищенная -
3 шт лук репчатый -
6 зубчиков чеснок -
щепотка красный перец, молотый, острый -
щепотка чёрный перец, молотый -
мука - 2 ст ложки
томатная паста - 1 ст ложка
150 мл вода -
100 гр масло сливочное -
по вкусу соль -
Как приготовить
Тыкву нарезаем небольшими ломтиками, лук полукольцами, чеснок мелко нарубить.
Томатную пасту развести водой и чуть посолить.
Берём форму для запекания, смазываем её сливочным маслом и начинаем укладывать - тыква, чуть солим и перчим, укладываем чеснок и лук и так пока все ингредиенты не кончатся, сверху посыпаем мукой, заливаем разбавленной томатной пастой и выкладываем нарезанное кубиками сливочное масло.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.