Слоеный салат «Нарцисс»: на праздничный стол и на каждый день
Необходимые ингредиенты яблоки – 2 штуки,твердый сыр – 100 грамм (или плавленые сырки),сливочное масло (замороженное) – 30 грамм,куриные яйца – 5 штук,крабовые палочки (охлажденные) – 200 грамм,майонез,зелень,свежий огурец для украшения (по желанию). Как приготовить слоеный салат «Нарцисс» Ровный стакан обтягиваем пищевой пленкой и ставим в центр сервировочного блюда.Кулинарное кольцо обтягиваем ацетатной пленкой (или простой пищевой пленкой). Форму для сборки салата я подготовила.Подготовим продукты. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки, разбираем их на волокна, всю массу делим на две равные части.Яблоки и белки сваренных заранее куриных яиц трем на крупной терке, а сыр и желтки – на мелкой.Совет. Чтобы яблоки не потемнели, перекладываем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.Собираем салат. Выкладываем ровным слоем белки, затем – половину сыра.На сыр холодное трем сливочное масло на мелкой терке и делаем сеточку из майонеза.Совет. Если вы майонез в пищу не употребляете, замените его пикантным сметанным соусом: его рецепт есть на нашем сайте.Следующим слоем выкладываем крабовые палочки, затем – яблоки. Делаем сеточку из майонеза.Выкладываем половину желтков, оставшийся сыр и делаем тоненькую сеточку из майонеза.Сверху кладем желтки тремя частями, а между ними – крабовые палочки. Убираем кольцо, пленку и стакан.Украшаем салат листиками петрушки сверху, а по бокам раскладываем тонкие прямоугольные пластинки свежего огурца. Нарезаем огурец пластинками, на пластинки наносим немного майонеза для склеивания с салатом. Отправляем салат на 2 часа в холодильник. Аппетитный, легкий и в то же время, сытный слоеный салат «Нарцисс» радует глаз: так и тянет его попробовать в первую очередь! Сочетание продуктов в салате, прямо скажу, подкупает: надо бежать на кухню и сразу готовить! Сочная и ароматная закуска порадует всех: и домашних, и гостей. Другие рецепты простых и, в то же время, оригинальных салатов, смотрите на нашем сайте. Приятного всем аппетита и удачи во всех начинаниях.
Книга вкуснейших рецептов!
Слоеный салат «Нарцисс»: на праздничный стол и на каждый день
Необходимые ингредиенты
яблоки – 2 штуки,твердый сыр – 100 грамм (или плавленые сырки),сливочное масло (замороженное) – 30 грамм,куриные яйца – 5 штук,крабовые палочки (охлажденные) – 200 грамм,майонез,зелень,свежий огурец для украшения (по желанию).
Как приготовить слоеный салат «Нарцисс»
Ровный стакан обтягиваем пищевой пленкой и ставим в центр сервировочного блюда.Кулинарное кольцо обтягиваем ацетатной пленкой (или простой пищевой пленкой). Форму для сборки салата я подготовила.Подготовим продукты. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки, разбираем их на волокна, всю массу делим на две равные части.Яблоки и белки сваренных заранее куриных яиц трем на крупной терке, а сыр и желтки – на мелкой.Совет. Чтобы яблоки не потемнели, перекладываем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.Собираем салат. Выкладываем ровным слоем белки, затем – половину сыра.На сыр холодное трем сливочное масло на мелкой терке и делаем сеточку из майонеза.Совет. Если вы майонез в пищу не употребляете, замените его пикантным сметанным соусом: его рецепт есть на нашем сайте.Следующим слоем выкладываем крабовые палочки, затем – яблоки. Делаем сеточку из майонеза.Выкладываем половину желтков, оставшийся сыр и делаем тоненькую сеточку из майонеза.Сверху кладем желтки тремя частями, а между ними – крабовые палочки. Убираем кольцо, пленку и стакан.Украшаем салат листиками петрушки сверху, а по бокам раскладываем тонкие прямоугольные пластинки свежего огурца. Нарезаем огурец пластинками, на пластинки наносим немного майонеза для склеивания с салатом. Отправляем салат на 2 часа в холодильник.
Аппетитный, легкий и в то же время, сытный слоеный салат «Нарцисс» радует глаз: так и тянет его попробовать в первую очередь! Сочетание продуктов в салате, прямо скажу, подкупает: надо бежать на кухню и сразу готовить! Сочная и ароматная закуска порадует всех: и домашних, и гостей. Другие рецепты простых и, в то же время, оригинальных салатов, смотрите на нашем сайте.
Приятного всем аппетита и удачи во всех начинаниях.