▎Оладьи как пончики

Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 40 г сахара (2 ст. л.)
- 260-280 г муки
- 2 г соды (1 ч. л. без горки)
- Ваниль или корица по желанию
Приготовление:
1. В глубокой миске смешай теплый кефир, яйцо, соль и сахар.
2. Постепенно добавляй муку и соду, тщательно перемешивая до получения однородного теста. При желании добавь ваниль или корицу.
3. Разогрей сковороду с достаточным количеством масла на медленном огне.
4. Выложи тесто ложкой в сковороду, накрой крышкой и жарь до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавай горячими!
Приятного аппетита! Эти оладьи отлично подойдут с вареньем, медом или просто так! 🍩✨