24 мая отмечаем День спаржи

Именно весной стебли этого растения особенно вкусные. Раньше его могли есть только в этот период, но сейчас появились сорта, которые обеспечивают урожаем круглый год.
Этот овощ был весьма почитаемым у древних греков и римлян, которые использовали его в качестве подношения своим богам.
Уже тогда спаржу считали деликатесом и подавали к столу с большим почтением.