Мы частенько видим кафе с названием "Чайхана", но немногие знают происхождение этого слова. Так что такое чайхана? Откуда пошло такое название? Слово «чайхана» («чайхона», «чойхона») происходит от двух составляющих слов – китайского «чой» (чай), тут и без перевода понятно, и персидского слова «хона» («хана») - «комната, помещение», т.е. дословно «чайная комната». В связи с жарким климатом азиатских стран жителям приходится постоянно употреблять много жидкости чтобы избежать обезвоживания организма. Как мы знаем, эти страны мусульманские, и как известно, ислам запрещает своим последователям употребление спиртных напитков, что соответственно привело к отсутствию традиции их распития. В результате этого, людям ничего не остается, как подсесть на обычный чай. Для утоления жажды самым популярным напитком в этих местах является зелёный чай http://teacoffeespices.ru/catalog/plantation_style1/ . Таким образом становится вполне ясно, для чего нужна была чайхана, и почему вообще образовалось такое заведение. Чайхана была местом, где можно было встретиться с друзьями, поболтать, узнать новости и сплетни. Чаепитие на Востоке, чайные трапезы, отдых с короткой молитвой, часовые «заседания» с пиалушечкой горячего чая - это отдельная страница истории интереснейшей культуры восточных народов, которую можно описывать бесконечно. Традиционно, так уж повелось испокон веков, чай пьют в чайхане. Это отдельное заведение, где останавливается время и всё погружается в покой, умиротворение и задушевные разговоры, слышен неназойливый гомон перепелок, задорный смех беседующих. Чайхана - это не просто «чайная комната», где можно поесть и напиться чаю. Чайхана издавна была местом, куда приходили рассказать и послушать последние новости и слухи (когда еще не было газет и телефонов), неспешно обсудить с друзьями планы на будущее, поиграть с соседями в нарды, провести серьезные «деловые переговоры», отметить знаменательные события и т.д. Чайхону регулярно посещали люди, живущие поблизости, а если сюда заглядывал путешественник - это был особенный вечер, ведь странник мог часами рассказывать о других странах и о том, как причудливо там живут люди! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Чай Кофе Специи
О ЧАЙХАНЕ
Мы частенько видим кафе с названием "Чайхана", но немногие знают происхождение этого слова. Так что такое чайхана? Откуда пошло такое название?
Слово «чайхана» («чайхона», «чойхона») происходит от двух составляющих слов – китайского «чой» (чай), тут и без перевода понятно, и персидского слова «хона» («хана») - «комната, помещение», т.е. дословно «чайная комната».
В связи с жарким климатом азиатских стран жителям приходится постоянно употреблять много жидкости чтобы избежать обезвоживания организма. Как мы знаем, эти страны мусульманские, и как известно, ислам запрещает своим последователям употребление спиртных напитков, что соответственно привело к отсутствию традиции их распития. В результате этого, людям ничего не остается, как подсесть на обычный чай. Для утоления жажды самым популярным напитком в этих местах является зелёный чай http://teacoffeespices.ru/catalog/plantation_style1/ .
Таким образом становится вполне ясно, для чего нужна была чайхана, и почему вообще образовалось такое заведение. Чайхана была местом, где можно было встретиться с друзьями, поболтать, узнать новости и сплетни. Чаепитие на Востоке, чайные трапезы, отдых с короткой молитвой, часовые «заседания» с пиалушечкой горячего чая - это отдельная страница истории интереснейшей культуры восточных народов, которую можно описывать бесконечно.
Традиционно, так уж повелось испокон веков, чай пьют в чайхане. Это отдельное заведение, где останавливается время и всё погружается в покой, умиротворение и задушевные разговоры, слышен неназойливый гомон перепелок, задорный смех беседующих. Чайхана - это не просто «чайная комната», где можно поесть и напиться чаю. Чайхана издавна была местом, куда приходили рассказать и послушать последние новости и слухи (когда еще не было газет и телефонов), неспешно обсудить с друзьями планы на будущее, поиграть с соседями в нарды, провести серьезные «деловые переговоры», отметить знаменательные события и т.д. Чайхону регулярно посещали люди, живущие поблизости, а если сюда заглядывал путешественник - это был особенный вечер, ведь странник мог часами рассказывать о других странах и о том, как причудливо там живут люди!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!