Манник на сметане в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке – это незаменимый десерт для занятых женщин. Для его приготовления нужны, сметана и манка, которые всегда найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ложки (чайной);
Сметана – 1 стакан;
Яйца – 3 штуки;
Растопленный маргарин – 150 грамм;
Сахар – 1 стакан.
Приготовление:
1. Манную крупу залить стаканом сметаны, перемешать и оставить набухать на час. Именно со сметаной манник получается самый нежный и мягкий.
2. Далее в смесь манки и сметаны добавить сахар, маргарин и яйца.
3. Хорошо перемешать, добавляя разрыхлитель, а затем муку. Замесить тесто средней консистенции.
4. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать дно манкой. Полученное тесто вылить в нее и установить режим «выпечки» на 45 минут.
5. После звукового сигнала проверить готовность манника с помощью лучинки. Он должен получиться коричневого красивого цвета. Если манник немного сырой, а верх уже запекся, можно его перевернуть и печь до готовности в режиме «выпечки» минут десять.
6. Аккуратно извлечь манник из кастрюли мультиварки с помощью емкости для пароварения.
7. Можно приготовить манник в виде кекса, добавив в тесто немного изюма, цедру апельсина, лимона или ванилин.
8. Манник на сметане в мультиварке готов – разрежьте на кусочки и можно подавать к чаю. Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом!
9. Предостережение: тесто для данного манника не стоим взбивать миксером, так как он может получиться плотным и тяжелым.