ДЕНЬ В КАЛЕНДАРЕ

#День_в_календаре_rubrica#Белоомут_2025_год
#Книги_приглашаем_к_чтению_rubrica#Белоомут_2025_год
16 августа отмечается самый сладкий праздник лета – ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ.
День малинового варенья был придуман в 2015 году. Выбор даты праздника не случаен. На Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения.
В нашей стране малина появилась во времена правления Юрия Долгорукого и сразу полюбилась за свой сладкий вкус и целебные свойства. Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит как: «Не жизнь, а малина!». Россия является мировым лидером по производству малины.
О малине и малиновом варенье люди знали с самых древних времен. Впервые кусты малины упоминались в исторических документах Древней Греции. Речь шла об острове Крите и необычных кустах с ярко-красными и сладкими ягодами. А римляне познакомились впервые с малиновыми кустами в 3 веке, обнаружив их на горе Ида.
Малина – замечательный медонос. Благодаря тому, что цветок малины опрокинут вниз, пчела, извлекающая нектар, находится как бы под естественным навесом и может работать даже во время мелкого тёплого дождя. Из нектара, собранного с 1 га цветущей лесной малины, пчёлы получают 70 кг мёда, а с 1 га садовой малины – 50 кг.
Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета.
Кто не любит есть малину?
Там сплошные витамины:
А, В, С, РР и Е —
Нет вкуснее на земле!
А ещё скажу вам, детки,
Это лучше, чем конфетки:
Убегают от малины
Вирус гриппа и ангины.
Джемом мажьте бутерброд
И кладите прямо в рот,
Или пейте чай с вареньем —
Это просто объеденье!
Галина Верд.