Оладьи с зелёным луком и яйцом

Зелёный лук - 100 гр
Яйца отварные - 3 шт
Кефир - 200 гр
Мука - 250 гр
Яйцо сырое - 1 шт
Сода или разрыхлитель - на кончике чайной ложки
Сахарный песок - 0,5 чайной ложки
Соль - щепотка
Растительное масло - для жарки
Лук мелко порезать ,добавить мелко нарезанные отварные яйца (или натереть на тёрке )
Добавить сырое яйцо и кефир ,перемешать
Добавить просеянную муку ,сахарный песок ,соль и разрыхлитель
Тесто перемешать и отставить в сторону на 15 минут
Жарить на заранее разогретой сковороде с двух сторон до приятного золотистого цвета
Очень вкусно со сметаной
Приятного аппетита !!