Домашнее вкуснеe

13 апр 2020
Яйца-пашот "Мешочки" - 901245809235

Яйца-пашот "Мешочки"

Приготовление:
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
#рецепты #вкусно #быстро #ДомашнееВкуснее

•

Комментарии

  • 13 апр 2020 16:07
    Смущает пленка.Полиэтилен при нагревании...токсичен.Я бы не решилась
  • 13 апр 2020 18:13
    А я варю яйца прям в воде. Набираю воду в ковшик или небольшую каструльку. Яйцо разбивают в пиалку. Когда вода закипит выливаю яйцо в воду и варю пока не сварится белок. В ходе варки яйцо можно перевернуть. Вынимаю яйцо на тарелочку. Если хотите воду можете посолить. Быстро, просто и вкусно.