Пирожное "Школьное" - это простое и вкусное десертное блюдо, которое окунет вас в детство и напомнит о школьных годах.

Это пирожное превосходно подойдет для чаепития или любого другого торжественного мероприятия. Вы можете легко приготовить его дома и порадовать своих близких этим чудесным десертом.
Ингредиенты для рецепта:
- 340 г муки
- 130 г сахарной пудры
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 1 ч.л.разрыхлителя
⠀
Начинка: 165 г кислого джем
Для помадки:
- 130 г сахарной пудры
- Кипяток 2-3 ст.л.
- 1 ч.л.лимонного сока
- 1 ч.л. Какао-порошка
⠀
Как приготовить:
1. Масло комнатной температуры и яйца довести до однородности миксером. И в эту массу просеять муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Заместить тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут.
2. Через 20 мин.разделить тесто на 2 части и каждую часть раскатать в прямоугольник 20*25 см.
3. Выпекать при t200 около 15 мин.духовку хорошо разогреть.
4. Достать один корж и пока горячий смазать его обильно джемом. Накрыть вторым коржом. Будьте аккуратны: коржи очень ломкие.
5. Сверху покройте помадкой как на видео.
6. Для помадки сухарную пудру смешайте с кипятком, добавляйте кипяток по 1 столовой ложке: готовая помадка должна с ложки лениво стекать «лентой». Можно в глазурь добавить 1ч.л.какао. Чтобы сделать узоры не забудьте отделить 1 столовую ложку белой глазури прежде чем добавить какао