Быстрый и вкусный yжин!

Вкуснейшая запеканка
Нам понадобится:
- 500-600 гр. любого фарша,
- 2 шт. - перец красный (250 -300 гр.)
- 1 шт. кабачок (350-400 гр.)
- 3-4 пера зелёного лука,
- 1 пучок петрушки (30 гр.)
- 100 гр. твёрдого сыра,
- Соль, чеснок и специи по вкусу.
Для заливки:
- 4 шт. яиц,
- 100 гр. сметаны,
- Щепотка соли.
Приготовление:
К фаршу добавляем нарезанный перец, кабачок, зеленый лук, петрушку, чеснок, специи и соль по вкусу, все хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму (25-28 см) и равномерно распределяем. Для заливки к яйцам добавляем соль, сметану и все перемешиваем. Заливаем запеканку и прокалываем вилкой по всей поверхности. Выпекаем 40 минут при 180-190 градусах. Затем посыпаем сыром и убираем еще на 10 минут