Домашняя замороженная кукуруза початками на зиму

Нам понадобится:
•кукуруза;
•вода;
•соль.
Как заморозить кукурузу на зиму
Для начала нужно выбрать молодую домашнюю кукурузу. Для этого есть два способа: собрать собственноручно посаженную или просто купить на рынке.
Чтобы после варки она была нежной и вкусной, стоит выбрать молодые початки. Правильно выбранная кукуруза — залог вкусного лакомства зимой. Итак, кукурузу мы выбрали, теперь нужно её очистить.
После того как мы избавили кукурузу от листьев, её нужно просто сварить в воде. Для этого складываем очищенные початки в большую кастрюлю и заливаем водой.
Варить после закипания кукурузу следует минут 20. Время варки будет зависеть от возраста выбранных початков. Как только кукуруза сварится, нужно вытащить её из воды и поставить в прохладное место для остывания. Готовность зерен легко можно проверить на вкус.
Остывшую кукурузу раскладываем в фасовочные пакетики.
Которые просто помещаем в морозильную камеру. Как видите замороженная кукуруза в початках готовится легко и просто.
Используя такой способ заготовки, вкусные початки кукурузы очень легко будет отведать зимой. Нужно просто достать пакетик и дождаться пока кукуруза растает. А дальше, есть много разных способов её съесть. Можно просто разогреть в духовке или кипятке и съесть с солью. А можно немного обжарить початки на сковороде и чуть-чуть помазать сверху сливочным маслом. Вкусно получается, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита.