Перекусы фруктами, орехами, йогуртом, сухофруктами без вреда для фигуры
1. Фрукты как безопасный источник углеводов. Перекусы фруктами
Начнём с того, что даже заядлый любитель бутерброда вряд ли откажется перекусить фруктом. И неспроста: фрукты освежают, насыщают организм витаминами и дарят хорошее настроение. У каждого из них — свои особенности, и все они замечательные:
• в состав яблок входит пектин, помогающий сжигать жир;
• цитрусовые заряжают организм витамином C;
• бананы поставляют нам магний и действуют как лёгкий антидепрессант.
О безопасности фруктов для фигуры следует судить по их гликемическому индексу: чем он ниже, тем больше этого вида фрукта можно употребить. Это значит, что яблок, слив или груш можно съесть больше, чем бананов и винограда.
2. Йогурт – отличное дополнение и белковая заправка. Перекус йогуртом
При всех достоинствах фруктов, к сожалению, в них отсутствует белок. Зато он есть в йогурте. Употреблять йогурт можно как отдельно, так и использовать в виде дополнения к фруктам.
Разумеется, он должен быть без сахара, но вкус его можно разнообразить. Небольшой рецепт: положите в баночку с йогуртом подсолнечные сырые или жареные семечки (чайную ложку), половину ложки мёда и перемешайте. Вы получите вкусный десерт, надолго утоляющий голод.
3. Сухофрукты как элемент диетотерапии. Перекус сухофруктами
Некоторые диетологи не советуют употреблять сухофрукты из-за их повышенной калорийности. На деле же их стоит избегать только людям, страдающим ожирением. Всем остальным такой перекус при умеренном употреблении принесёт исключительно пользу.
Приведём в качестве примера изюм черный. Это сушёный виноград, а значит, он очень калориен. Однако в нём содержится клетчатка, способствующая снижению холестерина, и вещества, помогающие печени справляться с переработкой жира. Также изюм облегчает работу почек и способствует избавлению от отеков. Таким образом, он может считаться продуктом для похудения.
То же относится к другим видам сухофруктов:
• чернослив улучшает обмен веществ и облегчает проблемы пищеварения;
Или вот хоть сушеные абрикосы:
• урюк насыщает организм «правильным» видом сахара, помогая избежать переедания;
• курага налаживает гормональный фон за счёт высокого содержания бета-каротина.
Теперь, если у вас и были сомнения на тему употребления сухофруктов в качестве элемента снижения веса, они должны рассеяться. А вот пример ещё одного калорийного, но полезного перекуса:
4. Орехи – источник полезных жиров. Перекус орехами
Если, выходя их дома, вы насыпали в карманы или сумку горсть орехов, можете быть уверены: чувство голода вам не грозит. В этом продукте — целая гамма микроэлементов, включая селен, а ещё — антиоксиданты и исключительно полезные жиры. Однако будьте внимательны: в день стоит съедать не более 30 грамм орехов. Причина в том, что уровень их калорийности приближен к бутерброду с колбасой. Поэтому, если ваш супруг будет утверждать, что орехи – это не еда, смело спорьте с ним.
Приведём несколько способов, как сделать процесс перекуса ещё более приятным:
1) Проявляйте фантазию. Миксуйте и сочетайте вышеперечисленное. Используйте йогурт как заправку для фруктового салата, а из сухофруктов делайте конфеты с добавлением мёда, творога и кокосовой стружки. Тогда желание угоститься чужим куском торта на работе со временем сойдёт на нет – у вас будут свои десерты.
2) Употребляйте разные продукты. Если вы третий день подряд перекусываете яблоками и черносливом – ничего удивительного, что вам хочется «перехватить» пирожок в столовой. Так что следите за разнообразием рациона. В магазине и на рынке обращайте внимание на новые виды продуктов для перекуса, которые вы не успели попробовать.
3) Следите за качеством. Фрукты должны быть сочными и вкусными, сухофрукты – мягкими, а орехи – целыми. Пробуйте и не экономьте себе в ущерб, ведь от безвкусной и слишком твердой пищи не будет никакого толку.
Надеемся, наши советы помогут вам контролировать тягу к вредной еде. Здесь главное – последовательность. Перекусывайте немного и регулярно, не сдавайтесь, и что самое важное – не голодайте. Тогда организм вынужден будет прекратить откладывать в резерв то, что потом не помещается в джинсы.
365 дней для Здоровья и Успеха с Perfect Organics
Перекусы фруктами, орехами, йогуртом, сухофруктами без вреда для фигуры
Начнём с того, что даже заядлый любитель бутерброда вряд ли откажется перекусить фруктом. И неспроста: фрукты освежают, насыщают организм витаминами и дарят хорошее настроение. У каждого из них — свои особенности, и все они замечательные:
• в состав яблок входит пектин, помогающий сжигать жир;
• цитрусовые заряжают организм витамином C;
• бананы поставляют нам магний и действуют как лёгкий антидепрессант.
О безопасности фруктов для фигуры следует судить по их гликемическому индексу: чем он ниже, тем больше этого вида фрукта можно употребить. Это значит, что яблок, слив или груш можно съесть больше, чем бананов и винограда.
2. Йогурт – отличное дополнение и белковая заправка. Перекус йогуртом
При всех достоинствах фруктов, к сожалению, в них отсутствует белок. Зато он есть в йогурте. Употреблять йогурт можно как отдельно, так и использовать в виде дополнения к фруктам.
Разумеется, он должен быть без сахара, но вкус его можно разнообразить. Небольшой рецепт: положите в баночку с йогуртом подсолнечные сырые или жареные семечки (чайную ложку), половину ложки мёда и перемешайте. Вы получите вкусный десерт, надолго утоляющий голод.
3. Сухофрукты как элемент диетотерапии. Перекус сухофруктами
Некоторые диетологи не советуют употреблять сухофрукты из-за их повышенной калорийности. На деле же их стоит избегать только людям, страдающим ожирением. Всем остальным такой перекус при умеренном употреблении принесёт исключительно пользу.
Приведём в качестве примера изюм черный. Это сушёный виноград, а значит, он очень калориен. Однако в нём содержится клетчатка, способствующая снижению холестерина, и вещества, помогающие печени справляться с переработкой жира. Также изюм облегчает работу почек и способствует избавлению от отеков. Таким образом, он может считаться продуктом для похудения.
То же относится к другим видам сухофруктов:
• чернослив улучшает обмен веществ и облегчает проблемы пищеварения;
Или вот хоть сушеные абрикосы:
• урюк насыщает организм «правильным» видом сахара, помогая избежать переедания;
• курага налаживает гормональный фон за счёт высокого содержания бета-каротина.
Теперь, если у вас и были сомнения на тему употребления сухофруктов в качестве элемента снижения веса, они должны рассеяться. А вот пример ещё одного калорийного, но полезного перекуса:
4. Орехи – источник полезных жиров. Перекус орехами
Если, выходя их дома, вы насыпали в карманы или сумку горсть орехов, можете быть уверены: чувство голода вам не грозит. В этом продукте — целая гамма микроэлементов, включая селен, а ещё — антиоксиданты и исключительно полезные жиры. Однако будьте внимательны: в день стоит съедать не более 30 грамм орехов. Причина в том, что уровень их калорийности приближен к бутерброду с колбасой. Поэтому, если ваш супруг будет утверждать, что орехи – это не еда, смело спорьте с ним.
Приведём несколько способов, как сделать процесс перекуса ещё более приятным:
1) Проявляйте фантазию. Миксуйте и сочетайте вышеперечисленное. Используйте йогурт как заправку для фруктового салата, а из сухофруктов делайте конфеты с добавлением мёда, творога и кокосовой стружки. Тогда желание угоститься чужим куском торта на работе со временем сойдёт на нет – у вас будут свои десерты.
2) Употребляйте разные продукты. Если вы третий день подряд перекусываете яблоками и черносливом – ничего удивительного, что вам хочется «перехватить» пирожок в столовой. Так что следите за разнообразием рациона. В магазине и на рынке обращайте внимание на новые виды продуктов для перекуса, которые вы не успели попробовать.
3) Следите за качеством. Фрукты должны быть сочными и вкусными, сухофрукты – мягкими, а орехи – целыми. Пробуйте и не экономьте себе в ущерб, ведь от безвкусной и слишком твердой пищи не будет никакого толку.
Надеемся, наши советы помогут вам контролировать тягу к вредной еде. Здесь главное – последовательность. Перекусывайте немного и регулярно, не сдавайтесь, и что самое важное – не голодайте. Тогда организм вынужден будет прекратить откладывать в резерв то, что потом не помещается в джинсы.