Гастроёмкость.

Перфорированная.
Нержавеющая сталь.
Размеры 530*327*100 мм, 530*327*40 мм.
Подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее.
Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.
Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.
В продаже на 2 этаже Универмага Сокол!