Говяжья печень - 500г Яйцо - 3 шт Раст. масло - 2 ст.л Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Слив. масло - 100г Соль, перец - по вкусу Удалите с печени пленку. Нарежьте на кусочки. Варите 20 минут, снимая пену. Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите. Разогрейте в сковороде растительное масло. Порубите лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости. Смешайте печень, яйца, овощи, сливочное масло, соль и перец. Измельчите до однородности с помощью мясорубки или блендера. Переложите паштет в миску. После остывания уберите в холодильник на 2–3 часа.
Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться". Буду очень признательна если вступите в нашу группу https://ok.ru/za100
Рецепт за 100
Простые, быстрые и недорогие, кулинарные рецепты, стоимостью не
более 100 рублей за порцию.
Рецепт за 100
ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ЯЙЦОМ 🍴
Говяжья печень - 500г
Яйцо - 3 шт
Раст. масло - 2 ст.л
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Слив. масло - 100г
Соль, перец - по вкусу
Удалите с печени пленку. Нарежьте на кусочки. Варите 20 минут, снимая пену. Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Порубите лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости. Смешайте печень, яйца, овощи, сливочное масло, соль и перец. Измельчите до однородности с помощью мясорубки или блендера. Переложите паштет в миску. После остывания уберите в холодильник на 2–3 часа.
Буду очень признательна если вступите в нашу группу https://ok.ru/za100