Александр Готовит
15 авг
🍵 Рагу из овощей - 981370560148

🍵 Рагу из овощей

Сытное и ароматное блюдо с нежными овощами для всей семьи.

Необходимые продукты

💡 Кабачок – 2 шт.
💡 Баклажан – 1 шт.
💡 Картофель – 4 шт.
💡 Морковь – 1 шт.
💡 Лук репчатый – 1 шт.
💡 Помидоры – 3 шт.
💡 Сладкий перец – 2 шт.
💡 Чеснок – 2 зубчика
💡 Растительное масло – 3 ст. л.
💡 Соль, перец – по вкусу
💡 Зелень – по желанию

Способ приготовления

🔔 Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками.

🔔 Кабачки и баклажаны нарежьте кусочками, лук измельчите.

🔔 В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.

🔔 Добавьте картофель, кабачки, баклажаны и перемешайте.

🔔 Вложите нарезанный перец и помидоры, приправьте солью и перцем.

🔔 Тушите под крышкой на слабом огне 20–25 минут, добавив немного
воды.

🔔 В конце положите измельчённый чеснок и зелень, перемешайте и подайте к столу.

Рекомендации


🔰 Для яркого вкуса добавьте немного томатной пасты.

🔰 Нарезайте овощи одинаковыми кусочками для равномерной готовки.

🔰 Можно приготовить рагу в казане для насыщенного аромата.

🔰 Не перемешивайте слишком часто, чтобы овощи не разварились.

#рагуизовощей#рецепты#кулинария

Подписывайтесь на группу
Показать ещё

Комментарии

Комментариев нет.