Что можно приготовить из тыквы: 5 вкусных рецептов

1. пудинг
Чтобы приготовить тыквенный пудинг, тебе понадобится:
200 грамм тыквы, кубиками
½ стакана воды
½ стакана молока
3 столовых ложки овсяных хлопьев
Мед
Пряности (корица, ваниль) по вкусу
Способ приготовления:
Отвари тыкву в воде до готовности.
Измельчи в блендере до однородной массы, добавь молоко, ваниль.
Доведи смесь до кипения, добавь овсяные хлопья и вари до загустения около 5 минут.
Остуди, добавь мед, еще раз измельчи тыквенный пудинг в блендере и помести в холодильник на пару часов.
По желанию, подавай тыквенный пудинг с орехами или сухофруктами.
2. тыквенный соус
Ингредиенты: (4 порции)
2 головки чеснока
½ чайной ложки чили
1 чайная ложка орегано
1,2 килограмма тыквы
Оливковое масло
Сок половины лимона
1,5 литра воды
Петрушка
Разогрей в кастрюле оливковое масло с чесноком, чили и орегано.
Добавь тыкву и перемешай. Затем начни медленно вливать воду.
Готовь блюдо на медленном огне 45-60 минут.
Приправь петрушкой, лимонным соком, соль, перцем и кипяти на медленном огне еще пару минут.
Свари макароны и смешай с тыквенным соусом.
Перед подачей, присыпь сверху тертым сыром.
3. каша
Чтобы приготовить тыквенную кашу, тебе понадобится:
500 грамм тыквы
150 мл молока
1 яблоко
75 грамм овсяных хлопьев
Сухофрукты по вкусу
Тыквенная каша – способ приготовления:
Очисти тыкву о семечек и кожуры.
Нарежь кусочками, сложи в кастрюлю, залей водой, вскипяти и отвари до мягкости.Слей воду, разомни тыкву.
Добавь нарезанные кубиками яблоки, сухофрукты, овсяные хлопья.
Долей в тыквенную кашу молока и перемешай.
Перемести кашу в горшочек и выпекай 30-40 минут при температуре 180 градусов.
4. пирог
Ингредиенты:
300 грамм тертой тыквы
100 грамм сливочного масла
150 грамм сахара
1 стакан муки
3 яйца
1 лимон
1 чайная ложка соды
Как приготовить тыквенный пирог:
Выдави сок 1 лимона и натри цедру.
Смешай сливочное масло с сахаром и яйцами.
Вмешай лимонную цедру, а затем тыкву и муку. Добавь 50 мл лимонного сока.
Смажь форму для выпечки маслом, выложи тесто и выпекай тыквенный пирог 30-40 минут при температуре 180 градусов.
5. запеканка
Ингредиенты:
250 грамм тертой тыквы
350 грамм творога
50 грамм сахара
50 грамм манной крупы
2 яйца
2 столовых ложки сметаны
Цедра 1 апельсина
Как приготовить тыквенную запеканку:
Смешай творог с сахаром и яйцами до однородности.
Добавь сметану, манку и еще раз перемешай.
Добавь в смесь тыкву и цедру апельсина, перемешай.
Смажь форму для выпечки оливковым маслом и выложи равномерно смесь для тыквенной запеканки.
Выпекай 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного вам аппетита!
Чтобы сохранить рецепт у себя в заметках и поделиться
с друзьями, жмите "класс", а потом "поделиться".
Не в группе? Присоединяйтесь!