Помимо производства бумаги, пластмасс, кино- и фотопленок и лаков древесная целлюлоза применяется при изготовлении продуктов. После тепловой обработки древесной массы под воздействием химикатов происходит отделение целлюлозы. Ее очищают и добавляют в пищу для сгущения, стабилизации, замены жира и увеличения содержания клетчатки. Например, целлюлозу можно найти в некоторых видах мороженого, а также в твердых сырах, где ее применяют для того, чтобы предотвратить слипание.
Красный пищевой краситель — кармин — получают из карминовой кислоты, которую вырабатывают самками насекомых кошенили. Их собирают в период до откладки яиц и экстрагируют из них кармин: насекомых сушат, толкут, обрабатывают и фильтруют в специальном растворе. Краситель применяют в мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской и рыбоперерабатывающей промышленности, а также при производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Обозначается он как пищевая добавка Е120. #ЗдоровоеПитание
Детское питание МУВИТ
Что едят наши дети?
фотопленок и лаков древесная целлюлоза применяется при изготовлении продуктов.
После тепловой обработки древесной массы под воздействием химикатов происходит
отделение целлюлозы. Ее очищают и добавляют в пищу для сгущения, стабилизации,
замены жира и увеличения содержания клетчатки. Например, целлюлозу можно найти
в некоторых видах мороженого, а также в твердых сырах, где ее применяют для
того, чтобы предотвратить слипание.
Красный пищевой краситель — кармин — получают из
карминовой кислоты, которую вырабатывают самками насекомых кошенили. Их
собирают в период до откладки яиц и экстрагируют из них кармин: насекомых
сушат, толкут, обрабатывают и фильтруют в специальном растворе. Краситель
применяют в мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской и рыбоперерабатывающей
промышленности, а также при производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
Обозначается он как пищевая добавка Е120.
#ЗдоровоеПитание