Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

😍ᅠ
ᅠ
ᅠ📌Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸маргарин - 100гр; ᅠ
ᅠ🔸куриное яйцо - 3 шт.; ᅠ
ᅠ🔸сахар песок - 0,5 стакана; ᅠ
ᅠ🔸мука - 1 стакан ᅠ
ᅠ
Способ приготовления:
ᅠ
ᅠ🔷 Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
Маргарин растопить
Добавить сахар, яйца и перемешать
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник:) Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Заварной крем.
Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.
ᅠ
Приятного аппетита!😘ᅠ
#трубочки