СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЛАПШОЙ

Суп с фрикадельками, лапшой и зеленью. Любимый суп всех детишек и взрослых. Суп готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
Фарш говяжий (можно любой) - 500гр
Картофель - 200гр
Лапша - 100гр
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Зелень - пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для супа - по вкусу
Вода - 2л
Приготовление:
1.Режем картофель кубиками и бросаем в кипящую воду. Воду сразу подсаливаем немного. Даём покипеть 10-15минут.
2.Далее режем лук и морковь кубиками. Добавляем в кастрюлю (добавляем сейчас, чтобы суп получился более наваристым и насыщенным).
3.После готовим наши красивые фрикадельки. Солим и перчим фарш, перемешиваем. Берём чайную ложку фарша, формируем шарик и бросаем в кипящую воду к овощам.
4.После того, как наш супчик покипит минут 10, добавляем лапшу. Я беру обычную, просто немного ломаю её. Но можно взять и специальную для супа - мелкую. И варим супчик минут 10 ещё.
5.Добавляем зелень и специи по вкусу. Пару минут провариваем . Всё вкуснейший и наваристый суп с фрикадельками готов.
6.Подаём на стол горячим, по желанию можно добавить сухарики и сыр кубиками.
Приятного аппетита!
#рецепт