Стейки форели на гриле со сливочно-горчичным соусом с зелёным луком

⠀
Ингредиенты:
✅2 стейка форели
✅1 ст.л. оливкового масла
✅соль и перец по вкусу
Сливочно-горчичный соус
✅3 ст.л. зерновой горчицы
✅3 ст.л. греческого йогурта
✅2 ст.л мелко нарезанного зеленого лука
✅1 ст.л. мёда
✅2 ч.л. лимонного сока
✅соль и перец по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1️⃣Нагреваем открытый гриль или сковороду-гриль. Смазываем обе стороны стейков оливковым маслом, затем приправляем солью и перцем.
2️⃣Жарим стейки на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины.
3️⃣Тем временем в небольшой миске смешиваем горчицу, йогурт, зеленый лук, мед, лимонный сок, соль и перец.
4️⃣Подаём готовые стейки вместе с соусом.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😌
#рецепт